Téléchargement au format ebook txt On va déguster la France par François-Régis Gaudry 9782501116725
Par shafer susan le dimanche, janvier 19 2020, 14:37 - Lien permanent
On va déguster la France pan François-Régis Gaudry
Caractéristiques
- On va déguster la France
- François-Régis Gaudry
- Nb. de pages: 432
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782501116725
- Editeur: Marabout
- Date de parution: 2017
Téléchargement au format ebook txt On va déguster la France par François-Régis Gaudry 9782501116725
Overview
On Va Déguster, c'est l'émission gastronomique de France Inter. C'est désormais LA bible culinaire qui croque la France par tous les bouts et tous les goûts. Quels légumes dans les potages Choisy, Crécy et Dubarry ? Qu'est-ce qu'un gigot bitume ? Quelle est la différence entre une meringue française, italienne et suisse ? Comment s'ouvre une bouteille de champagne ? Quel est le secret de la pâtisserie tourbillon ? D'où vient l'expression "prendre une biture" ? En 432 pages, 350 sujets, 1 250 spécialités, 375 recettes, 260 personnages, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes...
Gaudry & Ses Amis lancent un pavé dans la marmite. Ils racontent, dans un bouillonnant désordre, les savoirs et les saveurs de notre épique patrimoine gastronomique. 1 poster inclus
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